وقتی مهمان دماوندی‌ها هستید، خورش کدوحلوایی بخورید

          دانشجویان پزشکی  
            بازدید : 83
          یکشنبه 13 دی 1394
           نظرات (0)
        

به گزارش خانه خبر مجله آشپزی مثبت - آزاده رستم پور: حالا که فصل کدو حلوایی است بهتر است از این کدوی بی‌نظیر و خوشمزه غذاهای مختلف و متنوعی درست کنید. دماوندی‌ها با کدو تنبل خورش خوشمزه‌ای درست می‌کنند که طرفداران زیادی دارد. اگر شما در خانه‌تان کدوتنبل دارید اما نمی‌دانید با آن چه‌کار کنید حتما این خورش سنتی را بپزید. به امتحانش می‌ارزد.

مواد لازم برای 4 نفر

300 گرم کدوحلوایی
200 گرم گوشت گوسفند
1 عدد پیاز
3 حبه سیر
1 ق س زعفران دم کرده
1 ق س برگ‌بو خرد شده
به میزان لازم نمک و فلفل و زردچوبه

طرز تهیه:

1. پیاز را نگینی خرد کنید و تفت دهید.

2. سیر را هم نگینی خرد کنید و با پیاز کمی تفت دهید تا فقط رنگش تغییر کند. حالا گوشت خرد شده را اضافه کنید و با برگ‌بو، زردچوبه و دو لیوان آب بگذارید بپزد.

3. وقتی گوشت پخت، کدو را که به‌اندازه مکعب‌های پنج سانتی برش داده‌اید به گوشت اضافه کنید و بگذارید با همان آب گوشت یک ساعت بپزد. زعفران دم شده ، نمک و فلفل را هم اضافه کنید.

ارسال نظر برای این مطلب

عنوان	پاسخ	بازدید	توسط
اس ام اس های خنده دار ضد پسر	0	363	blackdrama
لی مین هو جذاب ترین مرد اسیا	6	1930	blackdrama
به این میگنننننننننننننننن تاااااااااااااااااریخ	5	760	adcb
خب اینم از کفش... کدوم یکی رو دوس داریید؟	2	1021	golbarg
کدوم مدل خونه رو دوس داری ؟؟	2	899	golbarg
صحنه ای نادر از دعوای زن و شوهر 18	6	4640	golbarg
دوران مدرسه کجا نشسته بودیراستشو بگو ؟	12	2192	nazaninzahra91
زیبا و دردناک !!!!!!!!!!!!	3	1105	javad722
دو تا سوال؟؟؟؟	2	750	abol
طنز حرف زدن زنها	2	996	abol
یادش بخیر اون وختا...	1	833	abol
مناجات نامه یک دانش آموز تنبل با خدا-آخر خنده	3	1695	abol
مگه میشه !!! مگه داریم !!!	1	692	abol
عاقبت خانم ها	4	1771	abol
مدیونی فکر کنی فتوشاپ یا خالی بندیه !	1	1018	ehsan3703
فک کنم چشمای من الاغ داره !!!!!!!!!!	2	1234	ehsan3703
و اینجا دبی هست بعد از حدود 20 سال!	7	1951	ehsan3703
اینجا نه آمریکاست نه اروپا اینجا وطنم ایران, لاهیجان است.	5	2938	ehsan3703
عکـس نوشته های زیبا و پند آموز ژوان	8	2238	sefocot
راستی!!!!! تا حالا از این بلا ها سرتون اومده؟؟؟؟	0	822	azimi