دستور پخت شیرینی های معطر اسکاتلندی

          دانشجویان پزشکی  
            بازدید : 69
          چهارشنبه 06 آبان 1394
           نظرات (0)
        

خانه خبر :مجله سیب سبز: همه شیرینی ها ممکن است در ظاهر شبیه به هم باشند ولی مطمئن باشید همیشه با دیدن ظاهر آن فرمول مواد و پخت آنها را نمی توانید حدس بزنید.

خانه خبر (جی 10) : دستور پخت شیرینی های معطر اسکاتلندی

مواد لازم:

120 گرم روغن صاف
120 گرم پودر شکر
1 عدد تخم مرغ
1 ق س زنجبیل
1 ق س دارچین
2/1 ق چ جوز هندی پودرشده
2 /1 ق م بیکینگ پودر
2 /1 ق م جوش شیرین
70 گرم ماست
320 گرم آرد
به میزان لازم شکلات تخته ای سفید و قهوه ای

طرز تهیه:
1. روغن و پودر شکر را در کاسه ای بریزید و با همزن به مدت یک دقیقه هم بزنید.تخم مرغ،زنجبیل، دارچین و جوز هندی را هم اضافه کنید و باز با همزن هم بزنید.
2. بیکینگ پودر،جوش شیرین و ماست را هم به مواد دیگر اضافه کنید.در انتها آرد را به مواد اضافه کرده و با دست مخلوط کنید. فر را با حرارت 180 درجه سانتی گراد روشن کنید.
3. خمیر را با وردنه روی سطح تمیزی باز کنید تا حدود سه میلی متر ارتفاع داشته باشد، حالا ابتدا با رول دانه برجسته روی خمیر یک دور بکشید، سپس با قالب دلخواه خمیر را قالب بزنید و در سینی فر بچینید.سینی را در فر به مدت 12 تا 15 دقیقه حرارت دهید. بعد از این مدت سینی را بیرون بیاورید تا شیرینی ها خنک شوند.
4. شکلات تخته ای را به روش بن ماری (روی حرارت غیرمستقیم) آب کرده و شیرینی ها را با آن تزیین کنید.

ارسال نظر برای این مطلب

عنوان	پاسخ	بازدید	توسط
اس ام اس های خنده دار ضد پسر	0	363	blackdrama
لی مین هو جذاب ترین مرد اسیا	6	1931	blackdrama
به این میگنننننننننننننننن تاااااااااااااااااریخ	5	760	adcb
خب اینم از کفش... کدوم یکی رو دوس داریید؟	2	1023	golbarg
کدوم مدل خونه رو دوس داری ؟؟	2	899	golbarg
صحنه ای نادر از دعوای زن و شوهر 18	6	4640	golbarg
دوران مدرسه کجا نشسته بودیراستشو بگو ؟	12	2192	nazaninzahra91
زیبا و دردناک !!!!!!!!!!!!	3	1105	javad722
دو تا سوال؟؟؟؟	2	750	abol
طنز حرف زدن زنها	2	996	abol
یادش بخیر اون وختا...	1	834	abol
مناجات نامه یک دانش آموز تنبل با خدا-آخر خنده	3	1695	abol
مگه میشه !!! مگه داریم !!!	1	692	abol
عاقبت خانم ها	4	1771	abol
مدیونی فکر کنی فتوشاپ یا خالی بندیه !	1	1019	ehsan3703
فک کنم چشمای من الاغ داره !!!!!!!!!!	2	1234	ehsan3703
و اینجا دبی هست بعد از حدود 20 سال!	7	1951	ehsan3703
اینجا نه آمریکاست نه اروپا اینجا وطنم ایران, لاهیجان است.	5	2938	ehsan3703
عکـس نوشته های زیبا و پند آموز ژوان	8	2238	sefocot
راستی!!!!! تا حالا از این بلا ها سرتون اومده؟؟؟؟	0	822	azimi