loading...
خانه خبر(جی 10)
آخرین ارسال های انجمن
دانشجویان پزشکی بازدید : 92 چهارشنبه 29 مرداد 1393 نظرات (0)

https://rozup.ir/up/j10/2/503.jpg

مواد لازم :

روغن برای سرخ کردن

3 ق غ

پیاز خلالی خرد کرده

2 عدد متوسط

فیله گوساله خلالی خرد کرده

300 گرم

سینه مرغ مکعبی خرد کرده

300 گرم

قارچ ورقه ای خرد کرده

100 گرم

نمک و فلفل

به میزان لازم

مخلوط ادویه (زیره،جوزهندی،پودر تخم گیشنیز)

1 ق چ

زعفران حل کرده

یک دوم ق غ

فلفل دلمه ای خلالی خرد کرده

1 عدد

پیاز و جعفری خرد کرده

به مقدار لازم

طرز تهیه کباب بختیاری در تابه

طرز تهیه :

مرغها را مکعبی و گوشت را نواری برش بزنید. پیاز را هم خلال خرد کنید و داخل تابه تفت بدهید تا کمی سبک شود. بعد گوشت را اضافه کنید و با حرارت ملایم تفت بدهید حدود 4-5 دقیقه ،سپس مرغ را اضافه کنید و آن را هم تفت بدهید.

طرز تهیه کباب بختیاری در تابه

قارچها را ورقه ای خرد کنید و به همراه نمک و فلفل و ادویه و زعفران اضافه کنید و بگذارید دوباره تفت بخورد تا کاملا مواد بپزد و بعد فلفل دلمه ای را اضافه کنید. این یک مورد را کمی کمتر از مقدار رسپی هم بریزید اشکالی ندارد چون اصولا فلفل دلمه ای طعم غالب دارد و خیلی ها دوست ندارند.

کباب آماده شده را داخل ظرف بریزید و با پیاز و جعفری و نان پیتا میل کنید. اگر هم نبود با نان معمولی. اینقدر خوشمزه است که به نوع نانش فکر هم نمی توانید بکنید.

مطالب مرتبط
ارسال نظر برای این مطلب

کد امنیتی رفرش
درباره ما
سایت تفریحی و خبری خانه خبر (جی10) خوش آمدید
اطلاعات کاربری
  • فراموشی رمز عبور؟
  • آمار سایت
  • کل مطالب : 20730
  • کل نظرات : 271
  • افراد آنلاین : 172
  • تعداد اعضا : 3948
  • آی پی امروز : 446
  • آی پی دیروز : 235
  • بازدید امروز : 3,579
  • باردید دیروز : 1,292
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 6
  • بازدید هفته : 9,989
  • بازدید ماه : 40,299
  • بازدید سال : 282,724
  • بازدید کلی : 9,710,079
  • کدهای اختصاصی
    خانه خبر