بستنی بلوبری

          دانشجویان پزشکی  
            بازدید : 95
          یکشنبه 28 تیر 1394
           نظرات (0)
        

مواد لازم برای 8 نفر

تخم‌مرغ: 3 عدد

زرده تخم‌مرغ: 2 عدد

وانیل: یک دوم قاشق چای‌خوری

شکر: یک فنجان

بلوبری فریز شده: 2 فنجان

خامه: یک و سه چهارم فنجان

آب: برای پر کردن ماهی‌تابه

روش تهیه :

1. یک طرف ظرف را با یک ورقه پلاستیکی بپوشانید، طوری که لبه‌های آن نیز پوشیده شود.
2. در یک ماهی‌تابه متوسط آب را بجوشانید.
3. در یک کاسه نسوز، تخم‌مرغ‌ها، زرده تخم‌مرغ‌ها، وانیل و شکر را بریزید.
4. کاسه را روی آب جوش قرار دهید. مطمئن شوید کاسه با آب در تماس نیست و تنها روی آن قرار دارد.
5.حدود 5 دقیقه مواد را هم بزنید تا مایه به‌اصطلاح خودش را بگیرد.
6.مایه را کنار بگذارید تا کاملا خنک شود.
7.بلوبری را به آن اضافه کنید.
8.خامه را آن‌قدر بزنید تا فرم بگیرد.
9. نیمی از خامه زده شده را روی مخلوط تخم‌مرغ‌ها قرار دهید و به آرامی برای نیمه دیگر هم همین کار را انجام دهید تا در نهایت مخلوط شوند.
10.   مخلوط را در ظرفی که با ورقه پوشانده‌اید، بریزید.
11. ورقه را روی مخلوط برگردانید و آن را برای یک شب در فریزر قرار دهید.
12.   بستنی را از ظرف برگردانید و ورقه را از روی آن بردارید.
13.   آن را با چاقویی که در آب گرم قرار گرفته به قطعات دلخواه ببرید و نوش جان کنید.

ارسال نظر برای این مطلب

عنوان	پاسخ	بازدید	توسط
اس ام اس های خنده دار ضد پسر	0	363	blackdrama
لی مین هو جذاب ترین مرد اسیا	6	1931	blackdrama
به این میگنننننننننننننننن تاااااااااااااااااریخ	5	760	adcb
خب اینم از کفش... کدوم یکی رو دوس داریید؟	2	1023	golbarg
کدوم مدل خونه رو دوس داری ؟؟	2	899	golbarg
صحنه ای نادر از دعوای زن و شوهر 18	6	4640	golbarg
دوران مدرسه کجا نشسته بودیراستشو بگو ؟	12	2192	nazaninzahra91
زیبا و دردناک !!!!!!!!!!!!	3	1105	javad722
دو تا سوال؟؟؟؟	2	750	abol
طنز حرف زدن زنها	2	996	abol
یادش بخیر اون وختا...	1	834	abol
مناجات نامه یک دانش آموز تنبل با خدا-آخر خنده	3	1695	abol
مگه میشه !!! مگه داریم !!!	1	692	abol
عاقبت خانم ها	4	1771	abol
مدیونی فکر کنی فتوشاپ یا خالی بندیه !	1	1019	ehsan3703
فک کنم چشمای من الاغ داره !!!!!!!!!!	2	1234	ehsan3703
و اینجا دبی هست بعد از حدود 20 سال!	7	1951	ehsan3703
اینجا نه آمریکاست نه اروپا اینجا وطنم ایران, لاهیجان است.	5	2938	ehsan3703
عکـس نوشته های زیبا و پند آموز ژوان	8	2238	sefocot
راستی!!!!! تا حالا از این بلا ها سرتون اومده؟؟؟؟	0	822	azimi