آخرین ارسال های انجمن

عنوان	پاسخ	بازدید	توسط
اس ام اس های خنده دار ضد پسر	0	363	blackdrama
لی مین هو جذاب ترین مرد اسیا	6	1931	blackdrama
به این میگنننننننننننننننن تاااااااااااااااااریخ	5	760	adcb
خب اینم از کفش... کدوم یکی رو دوس داریید؟	2	1023	golbarg
کدوم مدل خونه رو دوس داری ؟؟	2	899	golbarg
صحنه ای نادر از دعوای زن و شوهر 18	6	4640	golbarg
دوران مدرسه کجا نشسته بودیراستشو بگو ؟	12	2192	nazaninzahra91
زیبا و دردناک !!!!!!!!!!!!	3	1105	javad722
دو تا سوال؟؟؟؟	2	750	abol
طنز حرف زدن زنها	2	996	abol
یادش بخیر اون وختا...	1	834	abol
مناجات نامه یک دانش آموز تنبل با خدا-آخر خنده	3	1695	abol
مگه میشه !!! مگه داریم !!!	1	692	abol
عاقبت خانم ها	4	1771	abol
مدیونی فکر کنی فتوشاپ یا خالی بندیه !	1	1019	ehsan3703
فک کنم چشمای من الاغ داره !!!!!!!!!!	2	1234	ehsan3703
و اینجا دبی هست بعد از حدود 20 سال!	7	1951	ehsan3703
اینجا نه آمریکاست نه اروپا اینجا وطنم ایران, لاهیجان است.	5	2938	ehsan3703
عکـس نوشته های زیبا و پند آموز ژوان	8	2238	sefocot
راستی!!!!! تا حالا از این بلا ها سرتون اومده؟؟؟؟	0	822	azimi

12 3 4 5 »

طرز تهیه مافین فرانسوی

          دانشجویان پزشکی  
            بازدید : 79
          یکشنبه 14 تیر 1394
           نظرات (0)
        

طرز تهیه مافین فرانسوی

مواد لازم:

آرد: يك و نيم پيمانه

شكر: نصف پيمانه

بيكينگ پودر:‌ يك و نيم قاشق چاي‌خوري

جوز هندي: يك چهارم قاشق چاي‌خوري

نمك: يك هشتم قاشق چاي‌خوري

تخم مرغ: يك عدد، زده شود

شير: نصف پيمانه

كره: نصف پيمانه، ذوب شود

براي رويه:

شكر: يك چهارم پيمانه

دارچين: نصف قاشق چاي‌خوري

كره: يك سوم پيمانه،‌ ذوب شود

طرز تهيه:

• فر را روي حرارت 350 درجه فارنهايت يا 175 درجه سانتي‌گراد از قبل گرم كنيد.

• فنجان‌هاي مخصوص مافين را چرب كرده و يا كاغذ مخصوص شيريني درون آن‌ها قرار دهيد.

• درون كاسه همزن متوسط، آرد، نصف پيمانه شكر، بيكينگ پودر، جوز هندي و نمك را خوب با هم مخلوط كنيد.

• شير، تخم مرغ و يك سوم پيمانه كره ذوب شده را با هم مخلوط كنيد.

• مخلوط تخم مرغ را به مخلوط آرد اضافه كرده و تا حدي كه مرطوب و حباب‌دار شوند آن‌ها را هم بزنيد.

• درون فنجان‌هاي مافين از پيش آماده كرده را با قاشق پر كرده و آن‌ها را در فر كه از قبل گرم كرده‌ايد به مدت 25 - 20 دقيقه قرار دهيد.

• در اين حين، دارچين را با يك چهارم پيمانه شكر مخلوط كرده و زماني كه مافين ‌ها خوب پختند سر آن‌ها را ابتدا درون كره ذوب شده سپس درون مخلوط دارچين و شكر فرو بريد.

• مافين‌هاي آماده شده را تا گرم هستند ميل كنيد.