آخرین ارسال های انجمن

عنوان	پاسخ	بازدید	توسط
اس ام اس های خنده دار ضد پسر	0	363	blackdrama
لی مین هو جذاب ترین مرد اسیا	6	1930	blackdrama
به این میگنننننننننننننننن تاااااااااااااااااریخ	5	760	adcb
خب اینم از کفش... کدوم یکی رو دوس داریید؟	2	1023	golbarg
کدوم مدل خونه رو دوس داری ؟؟	2	899	golbarg
صحنه ای نادر از دعوای زن و شوهر 18	6	4640	golbarg
دوران مدرسه کجا نشسته بودیراستشو بگو ؟	12	2192	nazaninzahra91
زیبا و دردناک !!!!!!!!!!!!	3	1105	javad722
دو تا سوال؟؟؟؟	2	750	abol
طنز حرف زدن زنها	2	996	abol
یادش بخیر اون وختا...	1	834	abol
مناجات نامه یک دانش آموز تنبل با خدا-آخر خنده	3	1695	abol
مگه میشه !!! مگه داریم !!!	1	692	abol
عاقبت خانم ها	4	1771	abol
مدیونی فکر کنی فتوشاپ یا خالی بندیه !	1	1019	ehsan3703
فک کنم چشمای من الاغ داره !!!!!!!!!!	2	1234	ehsan3703
و اینجا دبی هست بعد از حدود 20 سال!	7	1951	ehsan3703
اینجا نه آمریکاست نه اروپا اینجا وطنم ایران, لاهیجان است.	5	2938	ehsan3703
عکـس نوشته های زیبا و پند آموز ژوان	8	2238	sefocot
راستی!!!!! تا حالا از این بلا ها سرتون اومده؟؟؟؟	0	822	azimi

12 3 4 5 »

درست کردن مافین های ماکارونیِ پنیری و زیبا

          دانشجویان پزشکی  
            بازدید : 59
          یکشنبه 29 اسفند 1395
           نظرات (0)
        

ماهنامه سفره ایرانی - بیتا منوچهری: درست کردن مافین ماکارونی پنیری، به دلیل زیبایی اش، واقعا حس خوشایندی فراهم می آورد. این مافین ها را درست کنید و از خوردن آنها لذت ببرید.

میزان سرو: 12 عدد

مواد لازم:

اسپاگتی (پخته): 4 پیمانه
کره (ذوب شده): یک سوم پیمانه
تخم مرغ (درشت): 2 عدد
پنیر پارمزان: یک دوم پیمانه
پنیر کاتیج: سه چهارم پیمانه
پنیر پارمزان: یک چهارم پیمانه
پنیر ماتزرلا (رنده شده): یک پیمانه

مواد لازم مایه ماکارونی:

روغن زیتون: 2 قاشق سوپ خوری
سوسیس یا گوشت (چرخ کرده): 450 گرم
ریحان خشک (پودر شده): یک دوم قاشق چای خوری
پیاز (خرد شده): یک عدد
پودر سیر: یک دوم قاشق چای خوری
فلفل قرمز (پودر شده): یک دوم قاشق چای خوری
پاپریکا: به مقدار لازم
نمک: یک دوم قاشق چای خوری
فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم
سس گوجه فرنگی: 420 گرم

طرز تهیه:

1. ابتدا دمای فر را روی 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) قرار دهید. اسپاگتی را مطبق دستورالعمل روی بسته آن بپزید و آبکش کنید و با کره ذوب شده مخلوط کنید.

2. تخم مرغ ها را در ظرفی جداگانه هم بزنید. پنیر پارمزان را اضافه و مخلوط کنید.

3. مخلوط تخم مرغ را به مخلوط اسپاگتی اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید.

4. این مخلوط را در 12 حفره مافین بریزید و آنها را شبیه به لانه شکل دهید.

5. پنیر کاتیج و پنیر پارمزان را با هم مخلوط کنید. این مخلوط را در لانه ماکارونی پخش کنید.

6. مایه ماکارونی را با قاشق در لانه های ماکارونی بریزید.

7. روی آنها پنیر ماتزرلا قرار دهید.

8. قالب را حدود 30 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) قرار دهید تا پنیر کمی طلایی و برشته شود. سپس سرو کنید.

طرز تهیه مایه ماکارونی:

روغن زیتون را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید. پیاز و گوشت چرخ کرده یا سوسیس را در آن تفت دهید. چاشنی ها را اضافه و مخلوط کنید. در آخر سس گوجه فرنگی را اضافه و مخلوط کنید.