loading...
خانه خبر(جی 10)
آخرین ارسال های انجمن
دانشجویان پزشکی بازدید : 85 چهارشنبه 07 مهر 1395 نظرات (0)

وب‌سایت روزیاتو: این مطلب به یک صبحانه سریع اختصاص دارد که می توانید از قبل آن را تهیه نموده و صبح به محل کار ببرید؛ یک لقمه گوشتی و برشته.

مواد لازم:

  • دو عدد سوسیس تازه یا یک بسته گوشت چرخکرده
  • دو عدد تخم مرغ هم زده
  • نمک و فلفل سیاه
  • یک قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده
  • یک عدد نان تورتیلا بزرگ


طرز تهیه:

1- یک تابه متوسط را روی حرارت قرار داده و کمی روغن درون آن بریزید. پس از گرم شدن روغن، گوشت چرخ کرده یا سوسیس را درون آن ریخته و تفت دهید تا رنگشان عوض شود.

2- تخم مرغ ها، نمک، فلفل سیاه و پیازچه های خرد شده را بیفزایید و آنها را هم بزنید تا کاملا پخته شوند.

3- خاگینه به دست آمده را وسط نان ترتیلا بگذارید و به روشی که در ویدئو می بینید آن را بپیچید.

4- سپس هر کسادیا را درون تابه به مدت دو دقیقه سرخ کنید تا سطح نان طلایی شود.

5- برای پیشگیری از خشک شدن نان ترتیلا، پیش از مصرف، کسادیا را درون فویل بپیچید.



نان ترتیلا (نان ذرت)

مواد لازم:

  • ۵۰۰ گرم آرد ذرت یا آرد سفید
  • ½ پیمانه آب گرم
  • ۱۰۰ گرم روغن جامد یا کره
  • ۱/۲ قاشق مرباخوری بیکینگ پودر


طرز تهیه:

1- ابتدا آب، بیکینگ پودر و نمک را در کاسه ای با روغن جامد/کره مخلوط کنید. سپس آرد ذرت را کم کم اضافه نمایید تا جایی که خمیر دیگر به دست نچسبد.

2- خمیر را ورز دهید و حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در کیسه ی نایلون بگذارید تا خمیر به اصطلاح ور بیاید.

3- خمیر را به ۱۲ قسمت مساوی تقسیم کرده و روی آنها را با نایلون بپوشانید. سپس آنها را با وردنه به دایره هایی به قطر ۲۵ تا ۳۰ سانتی‌ متر پهن کنید.

4- یک تابه چدنی یا تابه ای که تفلون نباشد را با حرارت زیاد خوب گرم کنید و با روغن خیلی کم، هر نان ترتیلا را حدود یک دقیقه در روغن بگذارید تا بپزند و هر دو طرفش خوب طلایی شود.

مطالب مرتبط
ارسال نظر برای این مطلب

کد امنیتی رفرش
درباره ما
سایت تفریحی و خبری خانه خبر (جی10) خوش آمدید
اطلاعات کاربری
  • فراموشی رمز عبور؟
  • آمار سایت
  • کل مطالب : 20730
  • کل نظرات : 271
  • افراد آنلاین : 131
  • تعداد اعضا : 3948
  • آی پی امروز : 371
  • آی پی دیروز : 235
  • بازدید امروز : 1,225
  • باردید دیروز : 1,292
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 6
  • بازدید هفته : 7,635
  • بازدید ماه : 37,945
  • بازدید سال : 280,370
  • بازدید کلی : 9,707,725
  • کدهای اختصاصی
    خانه خبر