آخرین ارسال های انجمن

عنوان	پاسخ	بازدید	توسط
اس ام اس های خنده دار ضد پسر	0	363	blackdrama
لی مین هو جذاب ترین مرد اسیا	6	1930	blackdrama
به این میگنننننننننننننننن تاااااااااااااااااریخ	5	760	adcb
خب اینم از کفش... کدوم یکی رو دوس داریید؟	2	1022	golbarg
کدوم مدل خونه رو دوس داری ؟؟	2	899	golbarg
صحنه ای نادر از دعوای زن و شوهر 18	6	4640	golbarg
دوران مدرسه کجا نشسته بودیراستشو بگو ؟	12	2192	nazaninzahra91
زیبا و دردناک !!!!!!!!!!!!	3	1105	javad722
دو تا سوال؟؟؟؟	2	750	abol
طنز حرف زدن زنها	2	996	abol
یادش بخیر اون وختا...	1	834	abol
مناجات نامه یک دانش آموز تنبل با خدا-آخر خنده	3	1695	abol
مگه میشه !!! مگه داریم !!!	1	692	abol
عاقبت خانم ها	4	1771	abol
مدیونی فکر کنی فتوشاپ یا خالی بندیه !	1	1019	ehsan3703
فک کنم چشمای من الاغ داره !!!!!!!!!!	2	1234	ehsan3703
و اینجا دبی هست بعد از حدود 20 سال!	7	1951	ehsan3703
اینجا نه آمریکاست نه اروپا اینجا وطنم ایران, لاهیجان است.	5	2938	ehsan3703
عکـس نوشته های زیبا و پند آموز ژوان	8	2238	sefocot
راستی!!!!! تا حالا از این بلا ها سرتون اومده؟؟؟؟	0	822	azimi

12 3 4 5 »

بیسکویت ماکارون

          دانشجویان پزشکی  
            بازدید : 101
          یکشنبه 03 مرداد 1395
           نظرات (0)
        

وب‌سایت آوای سلامتی: سرو این نوع بیسکویت های عجیب معمولا با قهوه خوشمزه تر است . این بیسکویت ها با بستنی هم سرو می شوند .

مواد لازم :

کاغذ برنجی : مقداری
سفیده تخم مرغ : 2 عدد
شکر دانه ریز : 225 گرم
پودر بادام : 175 گرم
شکلات خالص : 225 گرم

طرز تهیه :

1. داخل 2 سینی شیرینی پزی را با کاغذ برنجی بپوشانید . سفیده تخم مرغ ها را داخل کاسه بزرگی بریزید و مرتب هم بزنید تا سفت شود , به طوری که وقتی کاسه را بر می گردانید , سفیده ها نریزد . سپس شکر و بادام را به آن اضافه نمایید .

2. مخلوط درست شده را داخل قیف با ماسوره ساده قرار دهید و به شکل انگشت به طول 7/5 سانتیمتر روی کاغذ بریزید . هنگام ریختن خمیر , آن ها را با فاصله بریزید تا فضای کافی برای پختن و پهن شدن داشته باشند .

3. بیسکویت ها را در فری که از قبل گرم شده روی حرارت 180 درجه سانتیگراد یا 350 درجه فارنهایت و یا عدد 4 فرهای گازی به مدت 15 تا 20 دقیقه بگذارید تا کاملا طلایی شود . بعد از پخت , بیسکویت ها را روی سینی مشبک فلزی بگذارید تا کاملا خنک شود . کاغذ برنجی را از لبه بیسکویت ها جدا نمایید .

4. شکلات را آب نمایید و کف هر بیسکویت را داخل شکلات فرو نمایید . سپس آن ها را روی کاغذ روغنی بگذارید تا کاملا خودشان را بگیرند .

5. باقی مانده شکلات را روی بیسکویت ها بپاشید و صبر نمایید تا قبل از سرو , شکلات خودش را کاملا بگیرد و سفت شود .

توصیه سرآشپز :

معمولا در تهیه ماکارون , از بادام استفاده می نمایند , اما شما می توانید از مغزهای دیگر مثل فندق هم استفاده نمایید .